Atelier avec David de la Saunerie:
Le fumage est une excellente technique de conservation qui apporte une toute nouvelle dimension à vos plats. Au cours de cet atelier, nous préparerons le meilleur saumon fumé que vous ayez jamais goûté, ainsi que du beurre et du fromage fumés. Nous réaliserons également du bacon fumé. Le
déjeuner sera une combinaison unique des aliments fumés préparés durant la matinée. Prix : € 65 par personne, déjeuner à trois plats inclus.
Addresse: 670 chemin de la saunerie, 24110 Manzac sur vern. Tel:0788370909
(possibilité de co-voiturage, départ de TOTI a 09.00)